Cuando era chica no me gustaba el mate.
La yerba mate contiene mateína, una sustancia de la familia de la cafeína, que se considera un estimulante del sistema nervioso central. Por esto es muy beneficiosa por ejemplo si estás estudiando y te vas quedando dormido.
Con el transcurso de los años, comprendí que en esta sociedad argentina, si no tomás mate sos algo así como “discriminado”, apartado del grupo. Por lo que en contadas ocasiones es más productivo aceptar un mate que “despreciarlo”.
Y sí señores, decir : “- No, gracias” a un cebador de mate, equivale al más despreciativo gesto que una persona pudiera concebir.
De tanto probar, adopté mi propia receta para un mate “tomable” por mí, y que es algo así como un pecado mortal que no me atrevo a confesar a los cebadores empedernidos que me rodean en la vida diaria.
Pero como supongo que ellos no leen mi blog, acá te paso la receta:
- foto de la wikipedia
- Calentar 1 litro de agua en el microondas (ohhhhh vade retro satanás!!!, dijo microondas???) durante 8 minutos en máximo.
- Colocar el agua en un termo, junto a dos chorritos de edulcorante líquido. (ehhhhh dijo “edulcorante”????)
- Llenar 3/5 de un mate con yerba saborizada ( o_O “saborizada???), si tiene cascaritas de naranja mejor!
- Disfrute de su mate riquísimo sin tener que andar agregando azúcar cada dos mates, y sin que nadie se queme la lengua.
- foto de la wikipedia
Si desea, haga como yo: unte dos tostadas de gluten con queso blanco y dulce de tomate, y vaya alternando: mate, tostada, mate, tostada, y cuando se acuerde: vaya leyendo eso que estaba estudiando…
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